Variedades


En los últimos años se ha llevado a cabo un intenso trabajo para recuperar las joyas de la viticultura autóctona: Vijiriega, Moscatel y Pedro Ximénez, entre las blancas, o Tempranillo, Garnacha y Monastrell, entre las tintas, que conviven en perfecta armonía con variedades internacionales como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, excepcionalmente aclimatadas.
Variedades autorizadas para toda la zona de producción:
Blancas | Tintas | Para espumoso |
---|---|---|
Vijiriega | Tempranillo | Vijiriega |
Sauvignon Blanc | Garnacha tinta | Sauvignon Blanc |
Chardonnay | Cabernet Sauvignon | Chardonnay |
Moscatel de Alejandría | Cabernet Franc | Moscatel de Alejandría |
Moscatel de grano menudo o morisca | Merlot | Moscatel de grano menudo o morisca |
Pedro Ximénez | Syrah | Torrontés |
Baladí Verdejo | Pinot Noir | |
Palomino | Monastrel | |
Torrontés | Romé | |
Petit Verdot |
Variedades autorizadas Subzona Contraviesa-Alpujarra:
Blancas | Tintas | Para espumoso |
---|---|---|
Vijiriego | Tempranillo | Vijiriego |
Sauvignon Blanc | Garnacha tinta | Chardonnay |
Chardonnay | Cabernet Sauvignon | Pinot Noir |
Moscatel | Cabernet Franc | |
Moscatel | Merlot | |
Baladí Verdejo | Syrah | |
Pinot Noir | ||
Petit Verdot |